Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Котел варочный Abat КПЭМ-350-О
| Артикул: | 24896 |
|---|---|
| Серия: | Котлы варочные |
| Обновлено: | 12.12.2024 |
659 340,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 350 л |
| Диаметр котла | 790 мм |
| Температурный режим | от 30 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 12 шт. |
| Ширина | 1510 мм |
| Глубина | 1061 мм |
| Высота | 1306 мм |
| Вес (без упаковки) | 330 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 110000001603 / КПЭМ-350 О 11000001603 |
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-350-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- Ручной душ
- Кнопка управления заливом воды
- Таймер до 10 часов
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 36,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
