Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Котлы варочные Котел пищеварочный паровой Проммаш КП-250П
Котел пищеварочный паровой Проммаш КП-250П
| Артикул: | 310512 |
|---|---|
| Серия: | Котлы варочные |
| Обновлено: | 18.09.2024 |
206 293,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Формат | стационарный |
| Объем | 250 л |
| Ширина | 1500 мм |
| Глубина | 975 мм |
| Высота | 1070 мм |
| Вес (без упаковки) | 180 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Паровой пищеварочный котел Проммаш КП-250П используется на предприятиях общественного питания и торговли для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и первых блюд. Модель оснащена прямоугольным сосудом для варки и внешним металлическим коробом с герметичной крышкой с уплотнительной прокладкой и прижимными рычагами. Рабочий стол и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали, остальные панели - из крашеного металла.
Для работы оборудования требуется подключение к внешнему источнику пара.
Особенности:
- Манометр для контроля давления в пароводяной рубашке
- Предохранительный клапан для сброса давления
- Кран залива воды
- Сливной кран со съемным фильтром
- Перепускной клапан на крышке для регулирования давления в варочной емкости
- Регулировка теплового режима осуществляется при помощи вентиля подачи пара
- Регулируемые по высоте опоры
Дополнительные характеристики:
- Тепловой КПД: не менее 75 %
- Время разогрева от 20 до 95 °C: 50 мин.
- Расход пара с теплосодержанием 2690 ДЖ/кг:
- На разогрев: не более 40 кг
- В период варки: не более 10 кг
- Избыточное давление пара в пароводяной рубашке: не более 0,045 МПа
- Глубина без выступающих частей: 800 мм
- Высота от пола до рабочей поверхности: 850 мм
