Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР
| Артикул: | 47613 |
|---|---|
| Серия: | Котлы варочные |
| Обновлено: | 18.09.2024 |
389 070,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | ручное |
| Объем | 100 л |
| Диаметр котла | 652 мм |
| Температурный режим | от 0 до 100 °C |
| Миксер | |
| Ширина | 1266 мм |
| Глубина | 861 мм |
| Высота | 1170 мм |
| Вес (без упаковки) | 151 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 110000019425 |
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Назад
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
