Гриль для кур ATESY Командор-2/5-Э

Артикул: 73432
Серия: Грили для кур
Обновлено: 30.10.2024
111 444,00  (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип гриля шампурный
Количество кур 25
Количество ТЭНов 6
Температурный режим от 50 до 250 °С
Подключение электричество
Электрическая мощность 7.3 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 945 мм
Глубина 560 мм
Высота 825 мм
Вес (без упаковки) 52.8 кг
Страна производства Россия
Артикул Командор-2/5 Э / «КОМАНДОР»-2/5-Э

Описание

Гриль для кур ATESY Командор-2/5-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних - для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла.

Особенности:

  • Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
  • ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
  • Интенсивность нагрева регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели
  • Одновременное вращение 5 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
  • Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
  • Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
  • Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
  • Поддон для сбора жира в основании гриля
  • В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
  • Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения

Дополнительные характеристики:

  • Количество шампуров: 5
  • Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 25 / 20
  • Время полного оборота вертела: 30 сек.
  • Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.