Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Блинница Sikom РК-1.2.30
| Артикул: | 298373 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные блинницы |
| Обновлено: | 21.11.2024 |
357 740,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Источник тепла | 380 В |
| Автоматическая | |
| Диаметр | от 240 до 300 мм |
| Мощность | 5.1 кВт |
| Ширина | 1350 мм |
| Глубина | 680 мм |
| Высота | 620 мм |
| Вес (без упаковки) | 65 кг |
| Вес (с упаковкой) | 71 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Автоматическая блинница Sikom РК-1.2.30 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена съемной полкой-держателем.
В комплект поставки входит копир для блинов диаметром 30 см
Особенности:
- Двухсторонняя обжарка
- Автоматизированныя формовка, переворот и съём блина в аккуратную стопку
- Автодолив теста в ванночку
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура жарочной поверхности: 250°C
- Производительность: 120 шт/ч
- Габариты в упаковке: 1410х865х565 мм
Опции (приобретаются отдельно):
- Копиры разных диаметров
Внимание! Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматической машины Sikom. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.
