Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Аппараты пончиковые Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S 10 AT
Аппарат для пончиков JUFEBA WW-S 10 AT
| Артикул: | 52464 |
|---|---|
| Серия: | Аппараты пончиковые |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
2 589 762,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Производительность | 480 шт/час |
| Дозатор теста | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 8.4 кВт |
| Ширина | 1970 мм |
| Глубина | 830 мм |
| Высота | 1410 мм |
| Страна-производитель | Германия |
Описание
Стационарный пончиковый аппарат JUFEBA WW-S 10 AT используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.
Особенности:
- Панель управления Siemens S7 Touch-Control
- Компьютерное устройство для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания
- 4 этапа жарения и возможность сохранения 25 различных программ жарения
- Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали с электроприводом
- Устройство для подъема с электроприводом
- Устройство для извлечения
- Сетка-уловитель
- Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
- Фритюрная ванна с электроприводом
- Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
- Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
- Поддон для удаления излишков масла
- Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы
Характеристики:
- Вместимость фритюрницы: 48 шт.
