Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 20
| Артикул: | 52461 |
|---|---|
| Серия: | Аппараты пончиковые |
| Обновлено: | 22.11.2024 |
2 255 927,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Производительность | 600 шт/час |
| Расстоечный шкаф | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 10.5 кВт |
| Ширина | 1425 мм |
| Глубина | 820 мм |
| Высота | 1120 мм |
| Страна-производитель | Германия |
Описание
Пончиковый аппарат JUFEBA WW-GW 20 используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. Аппарат оснащен расстойной камерой, в которой выдерживаются готовые тестовые заготовки, в дальнейшем загружающиеся в ванну фритюрницы. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.
Особенности:
- Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной стали
- Устройство для подъема
- Устройство для извлечения
- Сетка-уловитель
- Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
- Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
- Загрузка с помощью опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
- Поддон для удаления излишков масла
- Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы
- Тележка в комплекте
Характеристики:
- Вместимость фритюрницы: 60 шт.
- Вместимость расстойной камеры: 10 лотков
- Размер лотка: 400х600 мм
