Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900D (D36)
Артикул: | 164189 |
---|---|
Серия: | Аппараты пончиковые |
Обновлено: | 22.11.2024 |
Описание:
Производительность | от 350 до 400 шт/час |
Дозатор теста | |
Объем ванны | 16 л |
Емкость дозатора | 7 л |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.15 кВт |
Ширина | 1200 мм |
Глубина | 550 мм |
Высота | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 30 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900D (D36) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
- Автоматический переворот и выгрузка пончиков
- Защитный датчик
- Привод дозатора со счетчиком с фискальной памятью
- Контроль работы автомата при многосменной работе
Характеристики:
- Масса пончиков: от 35 до 55 г
- Время разогрева: не более 20 мин.
- Габариты в упаковке: 470x510x1260 мм