Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28
248 940,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | с ванной |
| Объем воды | 28 л |
| Температурный режим | от 5 до 95 градусов Цельсия |
| Мощность | 1.9 кВт |
| Ширина | 332 мм |
| Глубина | 652 мм |
| Высота | 290 мм |
| Страна производства | Испания |
| Артикул | 5170005 |
Описание
Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, сливным краном, крышкой, съемной перфорированной полкой и ручками для переноски. Корпус, крышка и полка выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Высокоточная система контроля и регулирования температуры PID-Adaptativo
- Программирование температуры и времени приготовления
- Эффективное распределение тепла в камере за счет конвекции
- Сохранение текущих настроек температуры и времени после выключения аппарата
- Датчик минимального уровня / отсутствия воды, с визуальным предупреждением на дисплее
Дополнительные характеристики:
- Точность отображения температуры на дисплее: 0,01 ºC
- Чувствительность системы PID-Adaptativo: 0,2 ºC
- Равномерность при 55 ºC: 0,1 ºC
- Шаг установки времени: 1 мин.
- Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
- Размер камеры: 300х505х200 мм
