Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 9
140 410,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | погружной |
| Объем воды | 56 л |
| Температурный режим | от 5 до 95 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2 кВт |
| Ширина | 124 мм |
| Глубина | 140 мм |
| Высота | 360 мм |
| Вес | 4.2 кг |
| Страна производства | Испания |
| Артикул | F0000039831 |
Описание
Аппарат Sammic SmartVide 9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide). Модель оснащена влагонепроницаемой панелью управления с 4 функциональными клавишами и полноцветным TFT-дисплеем. Корпус и рукоятка выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит сумка-чехол.
Особенности:
- Высокоточная система контроля температуры
- Регулировка температуры и длительности приготовления
- Цифровая индикация температуры в градусах Цельсия и Фаренгейта, а также длительности приготовления
- Графические круговые шкалы индикации достижения заданной температуры и течения длительности
- Сохранение в памяти до 20 рецептов
- Гнездо для термощупа
- Самодиагностика с индикацией неисправностей
- Легкость перемещения благодаря удобной рукоятке
- Возможность дистанционного мониторинга, импорта и экспорта данных с помощью Bluetooth соединения и бесплатного приложения для смартфона
- Бесплатное обновление прошивки
- Соответствие стандартам HACCP
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон температуры окружающей среды при эксплуатации: от 5 до 40 ºC
- Шаг индикации температуры: 0,01 ºC
- Диапазон заданной длительности цикла: от 1 мин. до 99 ч
- Шаг заданной длительности: 1 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Термощуп
- Крышка для емкости GN1/1
