Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Sous Vide Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Vortex
Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Vortex
58 955,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | погружной |
| Объем воды | 75 л |
| Температурный режим | от 20 до 95 градусов Цельсия |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.8 кВт |
| Ширина | 130 мм |
| Глубина | 260 мм |
| Высота | 380 мм |
| Вес | 3.8 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Ротационный кипятильник InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.
В комплект поставки входит термощуп.
Особенности:
- Циркуляция воды через механизм турбинной помпы
- Управление при помощи энкодера
- Возможность добавления в память 3 личных программ приготовления: "Мясо", "Рыба" и "Овощи"
- Режим удержания температуры после окончания времени
- Режим калибровки температурных датчиков
- Функция автостарта
- Функция контроля температуры мотора
- Защита от прегерева
- Индикация градусов в C° или F°
Дополнительные характеристики:
- Точность температуры: 0,1 °С
- Потенциал работы мотора: 50000 ч
- Макс. рабочая глубина: 100 мм
- Длина шнура питания: 250 см
