Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Инвентарь Кондитерский инвентарь Хлебные формы, противни ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11А 170х95х90мм. 3-секционная
ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11А 170х95х90мм. 3-секционная
| Артикул: | 8662 |
|---|---|
| Серия: | Хлебные формы, противни |
| Обновлено: | 23.11.2024 |
1 307,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
Формы Л11А изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
В форме этой модели чаще всего выпекаются сорта ржаного и ржаного заварного хлеба.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
Из пшеничной муки высшего сорта - 0,22 кг.
Ржаной простой - 0,38 кг.
